Seasonal Vegan, The

Bwyta'n dda, bwyta'n fforddiadwy a bwyta'n gynaliadwy - tri phwnc dadleuol cyfoes. Yn The Seasonal Vegan mae Sarah Philpott yn cynnig ryseitiau blasus sy'n defnyddio cnwd tymhorol a rhai seigiau i'w paratoi drwy'r flwyddyn. Mae'r ryseitiau, a ddarlunir mewn lliw, yn lleihau effaith ar yr amgylchedd ac yn lleihau gwasgu ar ein waledi wrth inni fwynhau bwyd blasus a maethlon.

Eating well, eating affordably and eating sustainably are three contemporary issues. In The Seasonal Vegan Sarah Philpott shows us how, with delicious recipes geared to seasonal crops, and some year-round menus. Illustrated with beautiful colour images, Philpott's recipes reduce environmental impact, spare our wallets while we enjoy tasty and wholesome food.